Từ kỳ nghỉ đông đến giờ tôi đã ăn bắp cải được hơn nửa tháng.Hôm nay tôi quyết định làm món dưa cải bắp và ăn trong hai ngày.Đây là các bước, hahaha
1 Cắt rau trên ruộng rau
2 Rửa rau và đun sôi nước
3. Sau khi nước sôi, cho đầu rau vào nước khoảng mười giây, sau đó cho lá vào nước, ngay lập tức vớt rau ra và cho vào xô sạch.
4. Sau khi tất cả các loại rau đã được chế biến theo bước 3, bạn đổ hai muôi nước sôi còn lại vừa dùng vào xô, thêm một lượng nước lạnh thích hợp cho đến khi ngập rau.
5 Cho bột chua đã chuẩn bị vào xô, sau đó dùng đá nặng hơn để ép rau (tránh nổi)
6 Đóng nắp và di chuyển thùng đến vị trí ấm hơn.Nó sẽ sẵn sàng để ăn sau hai hoặc ba ngày.